PRESA DIRETTA SU MUSCOLI E IMPIANTI SPEZZINI

Va in onda questa sera alle 21 una nuova puntata di Presa Diretta alla scoperta dell'impianto di maricoltura della Spezia. Vedremo quali sono le tecniche di coltivazione dei noti muscoli, o cozze, e quali sono le tecniche di depurazione. Passata la crisi seguita al naufragio della nave cementiera georgiana Margaret (nel dicembre scorso) il settore conosce una nuova stagione che si preannuncia positiva. In Presa Diretta anche prezzi e ricette.