Piace la Liguria degli ittiturismi, locali dove poter mangiare il pescato fresco cucinato direttamente dopo esser stato scaricato dal peschereccio: un'unione - tra pesca e ristorazione - molto amata anche nella nostra regione.
“Ottimo bilancio anche questa estate per gli ittiturismi, nel segno del pescato di qualità da Ponente a Levante percorrendo tutta la Liguria", ha commentato il vice presidente della Regione Liguria con delega alla Pesca Alessandro Piana.
In Liguria ci sono 46 ittiturismi, "che fanno riscoprire la genuinità e le qualità del nostro pescato direttamente dal contesto di elezione. Un modo di veicolare il territorio, le sue bellezze e l’importanza della sana alimentazione" spiega Piana. Un modo per dara valore anche al turismo oltre ad aiutare i pescatori locali.
(Foto Facebook Ittiturismo Azzurra)
IL COMMENTO
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