Gilda dal Cile: "Così tra ravioli e bocce teniamo vivo il legame con la Liguria"

La signora Gilda si trova a Villa Almena, in Cile, a 30km dall'entroterra del Porto del Valparaiso. Ci racconta la storia della sua famiglia e delle sue origini genovesi.

Da Zoagli i suoi nonni nel 1912 sono partiti per Buenos Aires e poi si sono diretti in Cile dove si sono stabiliti definitivamente.

Gilda racconta della connessione tra Italia e Cile e del rapporto che da sempre esiste, alimentato dai nonni che si scrivevano lettere per raccontarsi e aggiornarsi.

La loro associazione cerca di mantenere viva l'origine genovese, infatti, durante la festa nazionale del Cile invece di mangiare carne loro cucinano ravioli, gnocchi e pesto.

Viene raccontata anche la situazione Covid odierna analoga all'Italia con meno morti, l'utilizzo della mascherina e i vaccini.

Tuttavia in Cile utilizzano vaccini differenti e per questo motivo i viaggi verso l'Italia sono più complicati a livello burocratico.