Liguria seconda sprecona d'Italia: ogni mese 37 euro di cibo nei rifiuti

Liguria seconda regione in Italia per spreco di cibo.


Lo denuncia una ricerca dell'Associazione Save de Children nell'ambito della campagna globale Every One contro la mortalità infantile. "Ogni mese in Liguria finisce nella spazzatura l'equivalente di 37 euro, rispetto ai 28,6 della media nazionale - afferma - una famiglia su due butta via cibo una o due volte al mese, il 19% lo fa ogni settimana. Gli sprechi quotidiani sono al 2%".

 
Riguardo le abitudini di acquisto, secondo Save de Children, il 45% dei liguri si limita allo stretto necessario, ma chi compra più di quel che realmente serve arriva al 54%. I dati sono stati raccolti per sensibilizzare i genitori e i loro figli sulla mortalità infantile, un bambino su tre infatti muore per malnutrizione.


Questi dati allarmanti attestano la nostra regione la seconda più sprecona d'Italia per quanto riguarda i generi alimentari. Solamente la crisi economica ha portato due terzi dei liguri ad attenuare gli sprechi.