
A parlare, ieri sera durante l'incontro a "Parole e Giustizia", organizzato da Comune della Spezia e Associazione Studi Giuridici, il papà di Eataly, Oscar Farinetti.
Renziano doc, sicuro quando dice: "E' necessario un cambio radicale della classe dirigente del Paese" e ancora: "Dovremmo concentrarci su moda, il design, l'industria manifatturiera, l'arte e la cultura"
E a proposito di gastronomia: " Abbiamo una cucina domestica giovane che è la più apprezzata al mondo. Oggi esportiamo prodotti alimentari per 31 miliardi di euro e 90 miliardi è il fatturato dell’esportazione di prodotti contrassegnati come italiani, ma non autentici".
IL COMMENTO
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