Viaggio in Liguria tra cucina polceverasca e tradizioni voltresi

L'appuntamento è in diretta come ogni mercoledì sera a partire dalle 21: Viaggio in Liguria, questa settimana, andrà alla scoperta di vere e proprie eccellenze voltresi tra agricoltura e cucina senza tralasciare la pesca. Focus mirati sul minestrone con il gruppu, ma anche sulla pesca con la sciabica.

Cucina affidata a cuochi di Valpolcevera, vallata rappresentata in studio anche da maestri orafi. Non mancheranno le sorprese in tema di battaglia per la salvaguardia delle botteghe montane: tutto a partire dalle 21 e visibile anche fuori Liguria attraverso il sito primocanale.it