
La più piccola commensale sarà Agnese, per la quale è stato predisposto un apposito seggiolone. Il pranzo è preparato e sarà servito dalla cooperativa sociale San Giorgio. Il Papa, che ha chiesto di poter scegliere accanto a chi sedersi, mangerà trofie al pesto, cima, arrosto con patate e crostata ad una tavola a ferro di cavallo, imbandita in bianco dove non saranno serviti alcolici. Il pesto per il pranzo del Papa, è stato preparato sul posto da Zeffirino in persona. Il patron del noto ristorante genovese, che ha avuto tra gli ospiti tanti personaggi famosi ed è stato amico, fra gli altri, di Frank Sinatra, è salito alla Guardia per poter fare a Bergoglio questo omaggio. Da tempo Zeffirino rifornisce il Papa di pesto per condire trofie e mandilli (specie di lasagne) tra i preferiti di Bergoglio, che spedisce in Vaticano o che porta di persona e cucina a Santa Marta
IL COMMENTO
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