Richiesta la Dop per l'aglio bianco

L'aglio di Vessalico, già presidio Slow food, potrebbe ottenere la Dop, denominazione di origine protetta. L'aglio bianco del piccolo borgo della Valle Arroscia, nell'imperiese, è confezionato in originali treccie da oltre una quarantina di aziende locali e apprezzato dai gourmet per la raffinatezza del sapore. La richiesta è stata inoltrata all'Unione Europea dal comitato promotore "Aglio Dop di Vessalico'".