Nobile Protettorato salame di Sant’Olcese, lo speciale

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SANT'OLCESE - Salvaguardare e valorizzare il salame di Sant'Olcese, vera eccellenza dell'alta Valpolcevera: questa in sintesi la formula della manifestazione giunta quest'anno alla 15° edizione. All'interno dell'oratorio di San Giovanni Battista è andata in scena la cerimonia di proclamazione dei nuovi protettori di questo nobile e gustoso insaccato. Anima e cuore di questo evento l'imprenditore Andrea Pedemonte Cabella. La solenne cerimonia è stata preceduta dal corteo dei nuovi Protettori preceduti dalla bandiera di Genova e dalle insegne del Nobile Protettorato.

A seguire ospiti e protagonisti si sono trasferiti all'interno del convento, Pedemonte Cabella ha proceduto all’investitura dei nuovi Protettori, persone che provengono dalle diverse realtà imprenditoriali, politiche e sportive. Lo stesso Cabella infine ha pronunciato un discorso in lingua genovese. La cerimonia si è conclusa col canto dell’Inno Nazionale tra applausi e tanta emozione. Sono stati nominati, tra gli altri, anche l'ad del Genoa Andres Blazquez. Oltre a lui Mario Zanetti, Andrea Kunkl, Jos Bendinelli Negrone, Pareto Spinola, Felice Negri (al merito), Marco Lanna, Salvatore Gagliano.