27 Maggio 2024
Ecco Tavoledoc, l'esperto: "La cucine ligure? Non è più la sorella povera"
Attualità - video
GENOVA - "La cucina ligure sta facendo passi da gigante, oggi è riconosciuta a livello internazionale, tempo fa veniva invece solo calcolata come una sorella povera con ricette come quella del cappon magro. ...
19 Dicembre 2023
Natale, vi svelo due menù tra filetto alla Wellington e Cappon Magro
Attualità - video
... Tiramisù! Parliamo ora di un menù più marinaro, che inizia con un bel "Cappon Magro”, poi passa come primo piatto ad una "Lasagnetta di mare", oppure ad un cremoso “Risotto ai frutti di mare”, o perché ...
28 Novembre 2022
Formazione, studenti reinterpretano i piatti della tradizione per far conoscere la Liguria
Attualità - notizia
... rispetto alla ricetta originaria: - Liguria in un boccone - Linguine spadellate al bagnun di acciughe - Dal castagnaccio al Gentilino - Sardenaira (o pizza all’Andrea) - Cappon magro rivisitato con bagnetto ...
11 Novembre 2022
Liguria Ancheu con la parlata di Carloforte e un cappon magro speciale
Cultura e spettacolo - notizia
... verde 800640771, ma anche dai svariati collegamenti: da Carloforte in Sardegna (nella foto) dove si respira pulsante il legame con il capoluogo ligure, nonché da Milano per scoprire uno speciale cappon ...
10 Novembre 2022
La torta di riso non è finita…In Liguria tre nuovi ristoranti stellati
Commenti - notizia
... che è poi è sinonimo di dieta mediterranea con l’olio grande protagonista. Pesto, salsa di noci, il cappon magro, cima, la torta Pasqualina, le verdure ripiene, la focaccia, il pesce, la farinata, il tocco, ...
05 Novembre 2022
Stanley Tucci estasiato dalla focaccia nel cappuccino, la colazione tipicamente genovese
Attualità - video
... for Italy", una vera e propria vetrina culinaria che ha sicuramente ingolosito i turisti americani. Tra le prelibatezze svelate anche il cappon magro con lo chef stellato Ivano Ricchebono. (Video dall ...
16 Settembre 2022
Gli appuntamenti del weekend, dalla focaccia di Rapallo ai funghi di Torriglia
Cultura e spettacolo - notizia
... del cappon magro, protagonista sabato 17 è il dolce con i tradizionali cubeletti, pastafrolla ripiena di confettura di frutta. A presentare l'evento sono i nostri Gilberto Volpara e Sergio Rossi (piazza ...
10 Settembre 2022
Rapallo del Gusto, il sindaco: “Focaccia e cappon magro, bandiere del territorio”
Attualità - video
22 Dicembre 2021
Stasera Viaggio in Liguria con le ricette natalizie dei genovesi
Cultura e spettacolo - notizia
... il levante cittadino e l'entroterra. Tra i piatti protagonisti, ovviamente, il cappon magro, i ravioli e alcuni sorprese. Nel corso della trasmissione, poi, spazio alla lettura in vista delle vacanze con ...
16 Marzo 2021
Mercoledì a Viaggio in Liguria il cartelame da record nella chiesa di San Matteo
archivio - news
15 Marzo 2021
Mercoledì a Viaggio in Liguria la ricetta del cappon magro e lo sport in vetrina
archivio - news
05 Marzo 2021
Il gruppo Belmond sfida il Covid e porta il ristorante 3 stelle "Da Vittorio" a Portofino
archivio - news
20 Luglio 2020
Nelle colline del borgo "tra i più belli d'Italia" il Premio Vermentino in due giornate
archivio - news
14 Ottobre 2018
Al via Ristorexpo, fino a mercoledì l'evento della ristorazione alla Fiera del Mare
archivio - news
03 Ottobre 2017
CNA Liguria, grande successo al Porto Antico con 'cucinaliguria.com': 15mila visitatori
archivio - news
TOP VIDEO
Mercoledì 13 Novembre 2024
People - Quarant'anni di Gigi Ghirotti al fianco di chi soffre
Mercoledì 13 Novembre 2024
Libri e idee - Una Liguria storica e polisensoriale
Mercoledì 13 Novembre 2024
Continua il freddo in Liguria, le previsioni di 3Bmeteo
Martedì 12 Novembre 2024
Il genovese a Hong Kong: "Mattarella interessato agli incontri e ai rapporti tra i due paesi"
Martedì 12 Novembre 2024
Premio Rapallo Bper 2024 - Lo speciale
Ultime notizie
- Morto in ospedale dopo un tso: la procura di Genova indaga per omicidio colposo
- Paura al largo di Imperia, barca in avaria: salvata una famiglia
- Scuole paritarie, Cavo (Noi Moderati): “Non si fa propaganda sull’istruzione dei ragazzi”
- Rugby, domani al Ferraris Italia-Georgia: orari, biglietti e dove vederla
- Contrasto alle truffe agli anziani: due arresti e due denunce
- Assegnata a Genova l’Adunata nazionale degli Alpini 2026
IL COMMENTO
La Genova che si spegne e quella che si accende
Come si controllano le acque superficiali in Liguria