Funghi ai bambini? Il pediatra Ferrando: "Meglio di no in età pediatrica"

×

Funghi sì o funghi no nella dieta dei più piccoli? A rispondere dai microfoni di Primocanale è il pediatra Alberto Ferrando, Presidente associazione pediatri extraospedalieri Liguria. E a sorpresa avverte: meglio non farli consumare in età pediatrica.

"Il fungo è buono ma non è un alimento da consigliare in età pediatrica. Da quale età? Dopo i primi anni. Se fate un risotto coi funghi un assaggino si può dare, ma ricordate che rappresenta un alimento che piace a noi, una golosità, un piacere per la tavola ma non un alimento da consigliare in età pediatrica e soprattutto nei primi anni di vita", commenta Ferrando rispondendo alle domande dei genitori arrivate in diretta.

"Un limite preciso non lo do, ma evitiamo esagerazioni. Solo un assaggino. Come diceva il proverbio: 'è la dose che fa il veleno' quindi anche i funghi più buoni in dosi eccessive non giovano alla salute. Godiamocelo per il piacere, coi bambini però eviterei soprattutto se piccoli", conclude Ferrando.