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La Strada del Miele, tra Liguria e Toscana, rappresenta un fascinoso binomio di gastronomia e bellezze paesaggistiche capace di superare i confini regionali. È una realtà ideata e promossa dall'associazione nazionale 'Le Città del Miele', il club dei territori con spiccata vocazione apistica che, ad oggi, conta cinquanta aderenti, di cui una decina proprio tra Liguria e Toscana.
La scelta di castagno e acacia, mieli italiani per eccellenza grazie alla loro diffusione a livello nazionale, non è casuale: se il primo favorisce la circolazione del sangue ed è un potente rimedio contro la fatica, il secondo è straordinariamente energizzante. Insomma, un vero toccasana che porterà sul tetto del mondo non solo la qualità ma anche la bellezza di un intero territorio.
IL COMMENTO
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