Sarà presente la Dottoressa Agronomo Emanuele Cuneo che parlerà di tecnica di potatura, concimazione e difesa fitosanitaria delle piante di olivo.
Non solo produzione dell'olio: l'intenzione è quella di confrontarsi e trovare sinergie per favorire il recupero delle terre incolte, riscoprire le antiche varietà di frutta, sostenere l'impegno e la fatica di quanti ancora lavorano le fasce e ne ricavano prodotti genuini e di alta qualità.
IL COMMENTO
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