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12 Marzo 2025

A Viaggio in Liguria dalla terra alla tavola: prelibatezze a km zero

Cultura e spettacolo - notizia

... a pietra, e la farina di ceci da cui nasce la farinata nelle diverse accezioni regionali: quella bianca di Savona, o quella tradizionale del Tigullio, di Genova, della Spezia. Tre territori: il savonese, ...

Viaggio in Liguria dalla terra alla tavola: prelibatezze a km zero - La puntata

12 Marzo 2025

Viaggio in Liguria dalla terra alla tavola: prelibatezze a km zero - La puntata

Cultura e spettacolo - video

... invidia, il pesto. E poi non possiamo dimenticare le farine, macinate a pietra, e la farina di ceci da cui nasce la farinata nelle diverse accezioni regionali: quella bianca di Savona, o quella tradizionale ...

La storia di un successo nato per caso, ecco la farinata che ha conquistato Farinetti

15 Febbraio 2025

La storia di un successo nato per caso, ecco la farinata che ha conquistato Farinetti

Attualità - video

... della zona comprese, ovviamente, quelle legate alla farinata. Pochi ingredienti ma buoni: farina di ceci, acqua, sale ed olio extravergine di oliva. La farina che si usa è, rigorosamente, quella del Molino ...

05 Febbraio 2025

Dall'Expo di Milano al capannone in Val Varenna che sforna farinata per beneficenza

Attualità - notizia

... fare con pochi ingredienti: farina di ceci, acqua, olio e sale. Ma farla è una cosa, farla bene un'altra. Iscriviti ai canali di Primocanale su WhatsApp, Facebook e Telegram. Resta aggiornato sulle notizie ...

27 Maggio 2024

Ecco Tavoledoc, l'esperto: "La cucine ligure? Non è più la sorella povera"

Attualità - video

... più notorietà. Non solo la foccaccia e le trofie al pesto: la tradizione offre numerose possibilità: dal coniglio alla ligure ai pansoti passando per la panissa, la farinata di ceci, i testaroli, la buridda ...

Festival vegano ai giardini Luzzati, per cibarsi rispettando animali e ambiente

27 Aprile 2024

Festival vegano ai giardini Luzzati, per cibarsi rispettando animali e ambiente

Cronaca - video

GENOVA - Un ragazzo argentino che crea la carne vegana, dalla milanese agli spiedini, poi ci sono stand con i formaggi senza latte a base di anacardi fermentati, salsa tonnata a base di ceci, zucca e capperi, ...

L'ultimo mulino ad acqua a Gramizza e i colori dell'autunno in

01 Dicembre 2023

L'ultimo mulino ad acqua a Gramizza e i colori dell'autunno in "Presa diretta"

Cultura e spettacolo - video

SANTO STEFANO D'AVETO - Uno degli ultimi, se non l'ultimo, azionato ancora ad acqua: in "Presa diretta" siamo andati a Gramizza, nel comune ...

23 Agosto 2023

Meeting Rimini, Toti: "Il pesto sarà protagonista della prossima campagna di marketing turistico"

Attualità - notizia

... pronte a fare il bis dopo il grande successo della scorsa stagione e la farinata, altro prodotto simbolo dello street food genovese a base di farina di ceci, acqua, sale e olio di oliva. "Il Meeting di ...

11 Agosto 2023

Antonella Ruggiero, Irene Grandi e Orietta Berti: musica per tutti i gusti nel weekend ligure

Cultura e spettacolo - notizia

... popolari e antiche, dalle trofie al pesto allo zemin di ceci e dalla cima al ciupin di pesce. Prevista anche una maratona musicale dalle 20 alle 24 quando partirà un dj-set (anche domenica) SANREMO ...

27 Maggio 2023

I genoani per l'Emilia Romagna, la raccolta di beni di prima necessità

Attualità - notizia

... in gomma, guanti da lavoro, guanti in lattice, pale, vanghe, badili, scoponi, generatori, pompe ad immersione, idropulitrici, acqua, cibo in scatola (scatolette di tonno, Simmental, piselli, ceci ecc.) ...