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27 Gennaio 2024

Giorno della memoria, ecco tutte le iniziative in Liguria

Politica - notizia

... che salvò gli ebrei. Storie di coraggio e solidarietà in Danimarca”, un libro di Andrea Vitello. Lunedì 29 gennaio, alle 21 al cinema Nickelodeon, proiezione del film di Giorgio Diritti: «Lubo. La persecuzione ...

Natale, vi svelo due menù tra filetto alla Wellington e Cappon Magro

19 Dicembre 2023

Natale, vi svelo due menù tra filetto alla Wellington e Cappon Magro

Attualità - video

... come gli antichissimi "Stecchi fritti nell'ostia". Un primo piatto perfetto per un menù di terra è certamente il "tuccu", pezzettone di vitello magro cotto per ore in un saporito sugo a base di pomodoro, ...

Lo chef Barbieri cucina per gli ospiti di Sant'Egidio: ecco il menù

19 Ottobre 2023

Lo chef Barbieri cucina per gli ospiti di Sant'Egidio: ecco il menù

Attualità - video

... cremoso e caviale sempre di salmone e il primo piatto, una lasagna alla bolognese con crema di zucca e bresaola croccante. Di secondo stinco di vitello cotto a bassa temperatura, ricomposto in un medaglione ...

Natura e animali: la storia di Albi e Silvia, all'agriturismo Valle Chiappella

23 Maggio 2023

Natura e animali: la storia di Albi e Silvia, all'agriturismo Valle Chiappella

Cultura e spettacolo - video

... qualche giorno fa aiutato una mucca a partorire il proprio vitello. “Qui le persone vengono per rilassarsi, per stare nel verde, vengono anche le scuole, gli alunni imparano ad esempio a fare il formaggio ...

19 Aprile 2023

Costa Diadema porta a bordo ricette e prodotti tipici

Porto e trasporti - notizia

... di Costa Crociere e in tavola spiccheranno vitello tonnato della tradizione, carne cruda di Fassona, agnolotti, gorgonzola e Castelmagno Dop, riso Dop, i tipici “rabaton” dell’Alessandrino, salsiccia di ...

14 Marzo 2023

Sampdoria: il club "Luca Vialli e Bobby Gol" per promuovere la Liguria

Sport - notizia

... Costa e dai consiglieri Nicola Vaccarezza, Giuseppe Vitello, Cristina Bolla e Emanuele Nespeca. “Il Nastro d’Argento 2023 a ‘La Bella Stagione’, già ritirato da Roberto Mancini, viene celebrato nuovamente ...

19 Ottobre 2022

Anche il gambero rosso di Sanremo protagonista dei mondiali di cucina

Attualità - notizia

... scende in campo insieme al vitello Igp degli Appennini, il radicchio tardivo di Treviso, gli agrumi di Sicilia, il grano arso pugliese, il merluzzo dell'Adriatico, le patate Igp di Bologna, la cipolla bianca ...

Da Mamma Rosy, il ristorante ligure in Indonesia:

12 Luglio 2022

Da Mamma Rosy, il ristorante ligure in Indonesia: "A Giacarta impazziscono per gli gnocchi"

Attualità - video

... fatto per diverso tempo ma ora è difficile trovarlo come lo vogliamo noi e quindi lo abbiamo tolto dal menù, poi mia nonna è piemontese e quindi proponiamo il vitello tonnato, poi fritto misto e molto ...

05 Gennaio 2022

Pasquetta, l'Epifania genovese

Commenti - notizia

... cosa erano condite? Con il pesto, diremmo in coro tutti noi. Ma Bacigalupo smentisce quest’usanza e afferma che il condimento era un buon sugo tratto da una lonza di vitello. Come cambiano i costumi! Oggi giudichiamo ...